Pourquoi les noix ?

Depuis toujours le noyer est considéré comme un arbre noble dont les noix sont appréciées autant pour leurs valeurs gustatives que bénéfiques pour la santé.

La production annuelle de noix dans le monde en croissance régulière représente 1,7 millions de tonnes dont la majorité sont consommées en Europe.

Même si une partie des noix sont commercialisées décortiquées, la quasi intégralité des coques de noix ne sont pas utilisées et sont rejetées comme déchets.

Bien que reconnues depuis longtemps être un très bon combustible les coques de noix restent néanmoins peu pratique à utiliser en l’état.